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    出没于各大CBD写字楼小蓝杯瑞幸咖啡9个月亏过8亿

    2018年12月28日  来源:重庆写字楼网    标签:写字楼    点击数:771

    重庆写字楼的小伙伴,今天我们聊一下,每天在我们的写字楼都能看到的瑞幸咖啡,2018年火得不能再火一家互联网思维的咖啡品牌。

    重庆众多甲级写字楼的大堂都被他占据,上班一族,商务人群都被其围剿了,出门必见。

    最近前完成的B轮融资,瑞幸咖啡的财务数据也被媒体曝光。今年前三个季度,瑞幸咖啡总销售收入3.75亿元,毛利润为亏损4.33亿元,净亏损8.57亿元。


    亏损数据符合外界预估,瑞幸咖啡采用大规模补贴获客的模式的必然因果。


    高举补贴来培育消费习惯的,用金钱买占领市场时间与空间是典型的互联网思维,这几年一直被大家追棒,但如果盈利模式迟迟不明朗,会难以支撑,例子就太多了,各种共享单车,共享租车,各种外卖云云.....


    不过,瑞幸咖啡方面高层对亏损数据似乎颇为淡定:“我们全年的亏损会远大于这个数字。通过补贴迅速占领商务市场,写字楼人群是我们既定战略,亏损符合我们预期。”


      从今年1月份试营业以来,在不到一年的时间里,消费用户达1200万,售出总杯量超过8500万。正因为这个数据,在B轮融资中,瑞幸咖啡又获得了投资人的2亿美元融资,投后估值约22亿美元。


     经过此轮的融资,瑞幸咖啡的弹药非常充足了,其账面现金还有4亿多美元。


    短短5个月内,从A轮到B轮的投后估值得以翻倍,瑞幸咖啡的快速膨胀让行业侧目。而能否找到一个合适的商业模式,用什么方式盈利,成为市场对其最主要的观察方向。


    盈利模式待解


    就在B轮融资宣布后不久,瑞幸咖啡联合创始人杨飞就发了一条朋友圈。其对瑞幸咖啡的模式解释称:“盈利模式(每单赚钱),补贴模式(先博后约),营销模式(自有流量池)上想得很明白。”


    瑞幸咖啡会亏钱,很大程度上是因为初期的补贴和开店消耗了大量现金。而从瑞幸咖啡的背景来看,来自神州系的高管,在中国竞争最激烈的互联网行业——网约车中摸爬滚打,对于以补贴抢用户的模式驾轻就熟。


    针对瑞幸咖啡是否还会持续亏损下去的一个重要判断标准,就是在后续的市场行为中,补贴会不会退坡。一般而言,花巨资对市场进行补贴,认为是为了培育消费习惯。但喝咖啡的习惯在一二线城市已经很普及,并不像网约车、共享单车一样是新生事物,因此有人质疑瑞幸咖啡花钱补贴的必要性。


    瑞幸咖啡创始人钱治亚表示,用户补贴是短期占领市场的既定战略,未来相当长的时间仍需要采取补贴策略,但会适度调整力度。而杨飞也在上述朋友圈中表示,新零售咖啡碰到的竞争对手,普遍比较“温柔”,没有单车、网约车等那么残酷的竞争环境,因此从补贴的量上来看,也远没有那么夸张。


    其次,咖啡店的销售品类比较多元,除了咖啡之外,还包括甜点、轻食等产品线,在咖啡销售的同时,也能创造更多的收入增长点。同时,瑞幸咖啡的很多网点相对占地面积更小也更集约,开店开销相对较低。


    更重要的是,随着新零售的不断深入发展,用户获得成本也持续增加。中国食品行业分析师朱丹蓬告诉记者,目前新零售用户的获得成本,高达300元/人,而在他的测算中,瑞幸咖啡的获得成本不足80元/人,已经是不错的成绩。


    咖啡因的成瘾性带动消费频次和咖啡文化


    中国咖啡馆行业正经历快速增长,未来市场份额仍有提升机会。


    根据Euromonitor的统计,2017年我国咖啡馆行业总销售规模 1024 亿元,2011-2017年复合增速达13%,未来将持续快速发展。而行业的快速发展主要受益于居民消费水平提升、咖啡文化的逐渐渗透以及咖啡更强的消费粘性。


    值得注意的是,咖啡因的成瘾性注定咖啡有着更高的消费频次。一旦咖啡文化渗透,很容易见证人均消费量的提升。


    跨国比较来看,我国咖啡人均消费量仅 0.003杯/人/日,与美国(0.931杯/人/日)差距悬殊,但同处亚洲的韩国和日本也分别达到0.329和0.245杯/人/日,相比之下,我国咖啡消费仍有巨大提升空间。


    未来几年的时间内,瑞幸仍然会大量的资本投入,以保证门店规模的扩张和品牌的营销。


    2019年愿瑞幸走得更远,为我们劳碌写字楼一族带来更美味可口的体验。

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